{"product_id":"shantawane-ethiopie","title":"Shantawane | Ethiopie","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e👉🏻 Ce microlot lavé, composé de variétés endémiques et de Jarc, provient de la\u003cb\u003e région de Sidamo, en Ethiopie\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eSituée dans la ville de Shantawane, la station de lavage d'où provient ce café reçoit les récoltes de plusieurs producteurs situés dans les environs de Bensa, au sud de l'Éthiopie. Bensa est un woreda (district administratif) de la région de Sidamo, reconnue pour ses cafés complexes et floraux. Le café de Bensa pousse à des altitudes élevées (~1950m). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes producteurs, principalement de petites exploitations familiales, cultivent le café à côté d'autres cultures vivrières telles que la fausse banane (enset) et diverses légumineuses. Cette méthode est connue sous le nom de culture \"de jardin\" ou \"\u003cem\u003egarden coffee\u003c\/em\u003e\". Les exploitations, d'une superficie moyenne de 1 à 5 hectares, favorisent une production à petite échelle, respectueuse de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eLes producteurs dépulpent les cerises directement sur leurs fermes à l'aide d'une dépulpeuse à disque avant de les transporter vers la station de lavage, où le café est séché sur des lits africains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn tasse, c’est un instant ensoleillé : \u003cb\u003edes agrumes, de la confiture d'orange et des notes florales\u003c\/b\u003e — le tout enveloppé dans une texture \u003cb\u003edélicate\u003c\/b\u003e. Idéal pour les méthodes douces (filtre, V60, Chemex), c’est un café clean et droit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDégustez-le de préférence \u003cstrong\u003edans les 3 mois \u003c\/strong\u003e qui suivent la torréfaction pour profiter au maximum de ses arômes délicats.\u003c!-- notionvc: 35d1c8a9-02ed-468c-a8be-73e4387c55b4 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☕ Ajoutez-le au panier et savourez le meilleur du café colombien en filtre, chez vous.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch5 data-start=\"88\" data-end=\"332\"\u003e\u003cem\u003e📣 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-start=\"465\" data-end=\"621\"\u003eBesoin d’un coup de main pour choisir la mouture ? \u003c\/strong\u003eSélectionnez \"Je ne sais pas\" et ajoutez un petit mot à votre commande pour nous dire comment vous préparez votre café, on ajustera la mouture parfaitement.\u003c\/em\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Flem","offers":[{"title":"250g \/ En grains","offer_id":56840981938507,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":56840981971275,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Cafetière italienne","offer_id":56840982004043,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Cafetière filtre","offer_id":56840982036811,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Chemex","offer_id":56840982069579,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ French press","offer_id":56840982102347,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Je ne sais pas...","offer_id":56840982135115,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grains","offer_id":56840982167883,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Espresso","offer_id":56840982200651,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Cafetière italienne","offer_id":56840982233419,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Cafetière filtre","offer_id":56840982266187,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Chemex","offer_id":56840982298955,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ French press","offer_id":56840982331723,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Je ne sais pas...","offer_id":56840982364491,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/8404\/9995\/files\/1000070674.jpg?v=1779288655","url":"https:\/\/www.flem.coffee\/products\/shantawane-ethiopie","provider":"Flem","version":"1.0","type":"link"}