Mushonyi | Rwanda

👉🏻 La station de lavage de Mushonyi est située à quelques encablures du Lac Kivu.

Plus de 1,200 producteurs, vivants dans les montagnes autour de Mushonyi (entre 1600 et 1950 mètres d'altitudes), fournissent cette station en cerises de cafés issus de leurs plantations. Ce regroupement permet ainsi aux petits producteurs locaux de proposer un café de qualité en quantité suffisante.

Ce café lavé est monovariétal : le bourbon rouge.

Pensé pour les amateurs d’espresso audacieux, il déploie un profil gourmand et vif : les effluves de thé noir et d'hibiscus précèdent une attaque en bouche acidulée, lavée par des notes de mélasse, laissant une rondeur et une douceur en bouche. Un espresso accessible mais raffiné, à la fois rond, sucré et vivant.

Dégustez-le de préférence dans les 3 mois qui suivent la torréfaction pour profiter au maximum de ses arômes suaves.

☕ Ajoutez-le au panier et dégustez un café de spécialité venu tout droit du Rwanda.

📣

Besoin d’un coup de main pour choisir la mouture ? Sélectionnez "Je ne sais pas" et ajoutez un petit mot à votre commande pour nous dire comment vous préparez votre café, on ajustera la mouture parfaitement.